Planche Bruschetta
Assortiment de tartines (caviar de tomates, d'aubergines), de légumes marinés, et charcuterie
Planche Parma & Pecorino
Duo de Jambon de Parme affiné et de fromage de Brebis italien
Planche Porcellini
Trio de charcuteries italiennes (Coppa, Spianat & Prosciutto Di Parma)
Assiette de Foie Gras Maison
Assiette Ripiano
Foie Gras Mi cuit Maison, Saumon Fumé, Magret Séché)
Salade Caprese
Tomates, Burrata, Pesto de Basilic
Salade Poulet Curry
Salade, Tomates cerises, Concombre, Oignons Rouges, Grana Padano, Poulet au Curry
Salade à l'italienne
Salade, Tomates cerises, Concombre, Oignons Rouges, Olives, Mozza Billes, Pasta
Mediterranée
Salade, Poivrons Grillés, Tomates cerises, Bille de Mozza & Jambon de Parme
César (Pain Pizza)
Salade, Tomates Cerise, Concombre, Oignons rouges, Parmesan, Poulet Croustillant
Ripiano Salade
Salade, Tomate Cerise, Magret séchés, Gesiers, Foie gras mi-cuit
Quattro Formaggi
Mozza, Chèvre, Parmesan, Gorgonzola
Parma
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Roquette, Jambon de Parme Affiné
Capra Dolce
Crème Fraîche, Mozzarella Fior di Latte, Fromage de Chèvre, Tomates Cerises, Miel
Salmone & Gamberi
Crème Fraîche, Mozzarella fior di Latte, Oignons Rouges, Saumon Fumé, Gambas, Persil, Huile d'olive Aillée
Saint-Jacques & Gamberi
Mozza, Fondue de poireaux, Saint-Jacques, Gambas.
La bomba di Burrata
Mozza, Jambon blanc, burrata, Champignons, Servie avec une salade
La Signature
Mozza, Jambon Truffé, Burrata, Champignons, Servie avec une salade
Margherita
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella fior di latte, Basilic, Huile d'olive
Regina
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella fior di latte, Champignons, Jambon blanc, Huile d'olive
Pepperoni
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Poivrons grillés, Chorizo, Jambon blanc, Huile d'olive
Melanzana
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Aubergines grillées, Jambon Blanc, Oignons Rouges, Huile d'olive
Verdura
Sauce tomate Mutti, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Aubergines Grillées, Courgettes, Poivrons, Tomates Cerises, Huile d'olive
Coppa
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella Fior di Latte, Courgettes, Persil, Coppa, Œuf, Huile d'olive aillée
Americana
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella Fior di Latte, Poulet, Boeuf Bolognaise, Poivrons Grillés, Sauce BBQ
Tre Porcellini
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella Fior di Latte, Coppa, Chorizo, Jambon de Parme Affiné, Roquette
Calzone
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Jambon blanc, Œuf, Huile d'olive, Origan
Ripiano Libourne
Sauce Tomate Mutti, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Magret de Canard séché maison, Foie gras mi-cuit maison, Roquette
Napoletana
Mozza, Anchois, Câpres, Oignons, Rouges, Olives
Escalope Quatre Fromages
Escalope de veau panée accompagnée de pasta et de sa sauce Fromagère
Escalope à la Milanaise
Escalope de veau panée accompagnée de pasta et de sa sauce Tomate
Escalope à la crème de cèpes
Escalope de veau panée accompagnée de pasta et de sa sauce aux cèpes
Tartare de Bœuf à l'italienne
Magret de Canard Quatre Fromages
Osso-bucco de Veau
Entrecôte Crème Morilles, Tagliatelles Au Saumon
Tagliatelles Cèpes & Speck
Tagliatelles Deux Saumons & Roquette
Tagliatelles Pesto, Courgettes & Gambas
Spaghetti All’Arabbiata
Spaghetti à la Bolognaise
Spaghetti à la Carbonara
Penne Poulet Curry
Penne Quatre Fromages & Speck
Lasagnes à la Bolognaise, Salade verte
Gratin d'aubergines à la Bolognaise
Tagliatelles Cèpes, Saint Jacques & Gambas
Penne à La Burrata & Roquette
Risotto Asperges & Deux Saumons
Risotto Cèpes et Magret de Canard
Risotto Poulet Curry
Risotto Saint Jacques & Gambas
Risotto Végétarien
Tiramisu
Amaretto & Café
Panacotta aux Fruits Rouges
Crème Brulée au Marsala
Crème brulée préparée au Cremovo (Marsala à l'œuf)
Profiteroles & Amandes grillées
Moelleux au Chocolat & Douceur de vanille
Dessert du moment
Café/Thé Gourmand
1 boule
2 boules
Glace à l'italienne
Onctueuse glace brassée à la vanille. Supplément nappage (Caramel, Nutella, Fruits Rouges) : 1.00€
Dame Blanche
If you're in the heart of Libourne and craving a cozy spot with a delightful selection of dishes, look no further than Ripiano - Libourne Menu. Located at 45 Cr Tourny, 33500 Libourne, France, this charming restaurant offers a mouthwatering variety of options that will satisfy any palate. Whether you're in the mood for something light, like a fresh salad, or you're craving a hearty main course, Ripiano has got you covered. Their menu features a mix of traditional favorites and inventive dishes that bring out the best of local flavors.
The atmosphere here is relaxed, making it the perfect place for a casual meal with friends or a more intimate dinner. The ingredients are always fresh, and every dish is prepared with care. From perfectly cooked pastas to flavorful meat and vegetarian options, each bite feels like a treat. It's a place where you'll always find something new to enjoy, and the friendly service makes the experience even better.